山西青年报2019年05月27日16版:看山西·社会-威海旅游网

小刚 阅读:148 2019-08-07 16:58:08 来源:网络整理

  5月24日,太原市滨河小学一年级师生走进 “三晋文化”教育基地——山西面食博物馆,探寻 “三晋”饮食文化的渊源,感受家乡文化的魅力。晋娃尽享晋风晋韵,争做一名新时代三晋好少年,这也是该校开展 “晋”情爱家乡寻根活动之一。
   初入这样一个饮食文化浓厚的教育基地,孩子们天真烂漫的童心显露无疑。欢迎仪式从拜师敬茶开始,对孩子们而言,有趣又不失庄重,渗透了中华民族尊师重道的传统美德。
   在随后的参观中,孩子们跟随讲解员,了解了多种类型的农耕工具,体会到了“一粥一饭来之不易”的辛苦。
   为了近距离体验三晋饮食文化,孩子们化身小厨师,在面点师傅的指导下,制作了揪片、莜面栲栳栳、花馍。当这些精致的面食在一双双小手中制作而成时,孩子们脸上充满了自豪,而这样的经历也让他们很难忘。
   通过此次活动,孩子们用智慧的心灵感悟三晋文化,用灵巧的双手传承三晋饮食文化。
  本报记者 高朋

标题:山西青年报2019年05月27日16版:看山西·社会-威海旅游网

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