20条美食民宿精品路线带您“畅游京郊”-重庆市旅游网

小刚 阅读:83 2019-09-24 11:01:19 来源:网络整理

  原标题:20条美食民宿精品路线带您“畅游京郊”

  美食主题:品秋韵百味之旅

   线路一:白羊沟自然风景区——长峪城猪蹄宴——长峪城社戏

  观集灵山秀水、原始森林、古老长城为一体的白羊沟自然风景区,游素有北京“小西藏”之称的长峪城传统古村,品长峪城猪蹄宴,再赏历史悠久的民俗特色——长峪城社戏即长峪城梆子。

  长峪城的猪蹄宴是一绝,铁锅炖猪蹄,肉皮炖得软糯却又劲道,即使牙口不好的老人和儿童也能咬得动。炖的软烂的猪蹄,每一口都是胶原蛋白,经过8小时炖煮的猪蹄,味道已经深入骨髓。拉扯着的肉皮带着一点儿脂肪的香味,绝对是肉食动物不可错过的美味。

  线路二:康陵村——春饼宴——大岭沟猕猴桃谷风景区

  沿途欣赏康陵村800多年的古银杏,逛一逛康陵村特有的集农产品展卖、农事体验活动为一体的“村MALL”旅游店,品尝康陵独有的美食“春饼宴”,到大岭沟猕猴桃谷风景区登高远望,鸟瞰十三陵全景,一路上尜枣、梨、早冬苹果正在等待着您的采摘。

  春饼宴由来已久,要说哪里能吃到北京最地道的春饼宴,那当数昌平康陵了。几百年来,这个古老的小村庄代代相传,继承了正德春饼的制作方法,既保留了北方的风味,又继承了淮扬的精神,堪称最正宗的正德春饼。康陵春饼薄如蝉翼,春饼宴配菜量大、花样多,加起来有二十多道:梅菜扣肉、酱肘子、粉肠、松肉、拌苦菊、拌油麦菜等等,别看菜量大,味道一样不含糊。

  

  线路三:薰衣草农业观光园——神堂峪栈道——满族二八席

  在此既能徜徉于以欧美建筑为背景的薰衣草花海,又能漫步于青石灰砖与小桥流水勾勒出的古城老街;既能置身于国际化水准的APEC峰会会址,又能徒步神堂峪栈道饱览乡野山水之趣,还能在燕城周边采摘园进行葡萄、苹果采摘,选择沿线的度假村、农家乐或神堂峪景区用餐住宿,品尝地道特色的满族二八宴。

  满族二八席有四个凉菜和四个炒菜,荤素搭配,青菜多以时令菜为主,可随季节时令而作调整;八碗则具有固定模式,用肉均是猪五花肉,且全部要用水煮后再过油炸(俗称走油肉)后用,因此肥而不腻,酥烂爽口。

  线路四:古北水镇——密云水库——密云水库鱼

  观水库湖光山色,尝水库鱼特色美食、游“江南水镇”,品一路香果,自在密云、怡然悠哉、物我两忘。密云水库的鱼都是活鱼,可以烧、烤、炸、溜、炒、汆、煎着吃。密云水库的鱼营养价值还高,具有营养催乳、健脾利水、除咳逆上气、止消渴等功效。密云水库中不仅有肥美的大鱼,还有别具特色的是干炸小鱼。

  线路五:金海湖风景区——海子侉炖鱼——京东石林峡

  在金海湖体验戏水乐趣,观金海碧波,吃上一口平谷特色美食——海子侉炖鱼,然后到距今15亿年的京东大溶洞,赏溶洞奇观;顺道往北,游玩集壮美、秀丽、娱乐于一体的京东石林峡和天云山景区,体验山水相依、人与自然和谐共存的自然美景。

  纯正的金海湖野生活鱼,地道柴锅慢火独特做法,骨酥肉嫩、不腥不腻,堪称平谷一绝。海子村金海湖景区,风景秀丽,溪水潺潺,这里的“农家饭”有贴饼子、小米 粥、拌山珍野菜等农家饭菜数十种,而最吸引人的则是吃水库鲜鱼——闻名京城的侉炖鱼。

  线路六:四季花海——乌龙峡谷——火勺、八六席

  沿途不仅可以观赏涵碧泉菊园、四季花海等花海盛宴,游览硅化木、乌龙峡谷等山水特色景点,还能体验火勺、八六席等特色美食。

  延庆火勺是火烘烤而成,里面有瓤,有一股椒盐的香味儿,外焦里嫩。一面带有金钱圈、呈虎皮色,一面烤熟、一面烙熟,香脆适口,具有浓郁的麦香和椒盐味,是延庆风味名小吃之一,被誉为延庆区“十大特色文化遗产”。

  八六席属延庆独特的民间喜宴,饭菜花样多,器皿精美,是简化的“满汉全席”。包括五种点心,九碟凉菜,六大碗炖肉、炖鸡、炖鱼等荤菜,八个小碗凉菜、热菜。

  线路七:柳沟村——火盆锅豆腐宴——永宁古镇

  柳沟村三面环山,走进村子,顿时被村里独特的乡土气息所包围,第一印象是整齐、干净、舒服……,其实柳沟村最为出名的还是乡土美食——火盆锅豆腐宴,品尝完美味再去游永宁古镇,古镇聚八方之风物,集万古之重载,春看山花,夏避酷暑,秋观胜景,冬见雪飘。

标题:20条美食民宿精品路线带您“畅游京郊”-重庆市旅游网

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